お知らせ

• わんすてっぷ 2020.9.17

アレンジそうめん作りにチャレンジ！

就労準備支援センターでは、生活講座の一環として、素麺を作りました。
今回は、一般的な素麺にひと手間かけた『アレンジ素麺づくり』にチャレンジ！
参加者は、全員男性という　「The！ 男の料理！」。

≪当日の流れ≫
① テーマや実習の流れ、予算などの説明。
② メニュー決め

• Ａチーム：冷やし坦々そうめん
• Ｂチーム：さっぱり塩ぶっかけそうめん
• Ｃチーム：ピビン麺そうめん＆お汁粉そうめん

③ 材料の買い出し
④ 調理開始
⑤ 会食
⑥ 後片付けと振り返り

限られた予算の中で、ひとつのものを作る為にために話し合い、調理のメニュー決め、
材料の買い出しから調理に至るまで一貫して行いました。
参加されたみなさん、楽しく取りくまれていた様子で、素麺をとてもおいしくいただきました♪

 

参加者からの感想（一部抜粋）

• 楽しくできておいしかった。
• 楽しく調理できて、担々素麺も塩ぶっかけ素麺両方おいしく最高です。参加できてとっても良かったです。
• ピビン素麺はピリ辛でおいしかったが、お汁粉そうめんは改良の余地があると思えた。